Творожные панкейки с яблоком

Ничка, 4 мая 2014

Творожные панкейки великолепно подойдут на завтрак, их можно подать с вареньем, мёдом или с любым сладким соусом.

Ингредиенты

мука 250 гр

творог 200 гр

молоко 200 мл

яйцо 1 шт

сахар 2 ст.л

разрыхлитель 1 ч.л

растительное масло 1 ст.л

яблоко 1-2 шт

Отделить белок от желтка. Растереть желток с сахаром и творогом.

Добавить молоко, масло и хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. Яблоки почистить и нарезать на маленькие кусочки. Добавить яблоки в тесто и перемешать.

Белок взбить до стойких пиков и аккуратно ввести в основную массу. Перемешать движениями сверху вниз.

Выложить 2 ст.л теста на сухую сковороду, немного разровнять. Выпекать панкейки с двух сторон.

Подать панкейки с любым сладким сиропом или щедро посыпать сахарной пудрой.

Всего:3

12 377

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым