Суп с запеченной сырной корочкой

Нарежьте говядину на кусочки.

Варите говядину час, полтора до готовности.

Разогрейте масло в кастрюле. Положите туда лук, сахар и поджаривайте пока лук не станет карамелизироваться.

Добавьте к луку бульон, приправы, соевый соус и варите на медленном огне 15 минут. Положите в каждый глиняный горшочек кусочки мяса.

Натрите сыр и приготовьте сухарики.

Разлейте суп по горшочкам, положите сверху сухарики.

Затем посыпьте тертым сыром.

Поместите горшочки в предварительно разогретую духовку и запекайте до тех пор, пока сыр не подрумянится.