Найти по параметрам

Пицца «Королевская» на дрожжевом тесте


Красивый способ разделки пиццы. Тесто для такой пиццы можно использовать любое.

Время приготовления — 1 час
Сложность — средне
Основной ингредиент: колбасные продукты
Категория: паста и пицца
Кухня: домашняя
Повод: на каждый день
Приготовление: духовка


Ингредиенты

(3 пиццы)
для теста:

  • простокваша 250 мл
  • мука 500 гр
  • сахар 2 ст.л
  • яйцо 1 шт
  • дрожжи 10 гр
  • растительное масло 2 ст. л
  • соль 0,5 ч.л

для начинки:

  • салями
  • ветчина
  • помидоры
  • грибы
  • перец
  • лук красный
  • сыр
  • кетчуп

Шаг 1

Развести дрожжи в тёплой простокваше, добавить сахар. Оставить в тёплом месте до образования "пышной шапки " примерно на 15 минут.

Шаг 2

Смешать опару, яйцо, соль, растительное масло. Добавить порциями просеянную муку.

Шаг 3

Замесить тесто. Поставить в тёплое место для подъёма.

Шаг 4

Тесто увеличится в два раза.

Шаг 5

Приготовить начинку. Грибы нарезать и обжарить. Сыр натереть на крупной тёрке. Лук, перец, салями, ветчину и помидор нарезать на кубики.

Шаг 6

Тесто хорошо обмять, раскатать в круг (по величине формы, в которой будете выпекать пиццу).

Шаг 7

В центре сделать надрезы.

Шаг 8

По краю теста смазать кетчупом, выложить начинку, посыпать сыром.

Шаг 9

Затем уголки теста из центра завернуть на начинку и получается "корона". Тесто смазать яичным желтком. Поставить пиццу в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах до легкого зарумянивания теста.

Шаг 10

Наша красивая, сытная, вкусная пицца готова.

Приятного аппетита!

Теги: мука, сахар, яйцо, дрожжи сухие, салями, ветчина, помидоры, грибы, болгарский перец, сыр, кетчуп

Комментарии
Liubashka
Liubashka, 31 Января 2014, 17:14

Очень нравится форма. Не то звезда, не то бублик... Но главное - выглядит безумно аппетитно. Впечатляет!

ответить
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото

Похожие рецепты

Сливочная лапша с грибами и охотничьими колбасками


Хочу поделиться простым рецептом, но очень любимым в нашей семье.

Пицца «Королевская» на дрожжевом тесте


Красивый способ разделки пиццы. Тесто для такой пиццы можно использовать любое.

Макароны с охотничьими колбасками


Очень быстрый рецепт из подручных средств, как говорится "на прорыв". У меня дома всегда есть пачка протертых томатов, всегда есть сливки и сыр. Про лук с чесноком вообще молчу. А колбасные изделия...

НАВЕРХ
Загрузка...