Овсяные кексики на йогурте

Ничка, 8 июля 2013

Очень вкусные, нежные и конечно полезные кексики. Великолепно подойдут для детского питания, так как содержат много овсянки, а она очень нужна для детского рациона. Мои дети не едят кашу, а в таком виде "овсянка" им очень нравится. Всем советую попробовать.

Ингредиенты

овсяные хлопья 100 гр
йогурт питьевой 150 мл
мука 300 гр
сахар 100 гр
яйцо 1 шт
растительное масло 50 мл
разрыхлитель 12 гр
соль 1/2 ч.л

Шаг 1

Приготовить продукты.

Шаг 2

Соединить йогурт и овсяные хлопья, хорошо перемешать и оставить на 5-10 минут.

Шаг 3

Яйца взбить с сахаром.

Шаг 4

Соединить яичную смесь с йогуртовой и хорошо перемешать ложкой. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Влить масло и ещё раз перемешать до однородности.

Шаг 5

Разложить тесто по формочкам, заполняя их на половину. Посыпать верх кексиков овсяными хлопьями. Поставить кексики в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 15-20 минут.

Шаг 6

Готовность проверить сухой зубочисткой. Готовые кексики должны хорошо подняться и не опадут при остывании.

Всего:4

4 829

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым