Найти по параметрам

Котлеты запечённые с гарниром «Полосатый рейс»


Порадуйте своих родных и близких: красивым, сытным и очень красивым блюдом.

Время приготовления — 1 час
Сложность — средне
Основной ингредиент: свинина
Категория: блюда из мяса
Кухня: домашняя
Повод: на каждый день
Приготовление: духовка


Ингредиенты

для котлет:

  • фарш 500 гр
  • яйцо 1 шт
  • белый хлеб 1 кусочек
  • лук репчатый 1 шт
  • молоко 50 мл
  • соль, специи по вкусу
для гарнира:
  • картофель 6-8 шт
  • помидоры 3-4 шт
  • баклажаны 2-3 шт

для заливки:

  • яйцо 1 шт
  • молоко 150 мл
  • сметана 100 мл
  • сыр 100 гр

Шаг 1

Соединить фарш, яйцо, лук (мелко порезать), хлеб (размять в молоке), соль, специи. Хорошо вымесить фарш.

Шаг 2

Картофель почистить, помидоры и баклажаны намыть.

Шаг 3

Сделать заливку: соединить молоко, сметану, яйцо. Всё хорошо перемешать.

Шаг 4

Картофель, баклажаны и помидоры нарезать кружочками. В жаропрочную форму по краю выложить овощи: чередовать картофель, баклажан, помидор.

Шаг 5

Из фарша сформировать котлетки и выложить их в середину формы.

Шаг 6

Полить заливкой овощи и котлетки.

Шаг 7

Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать наше блюдо. Поставить форму в заранее разогретую духовку. Запекать при 200С примерно 45 минут (учитывайте характеристики своей духовки).

Шаг 8

Подать блюдо горячим. По желанию можно посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Теги: фарш, яйцо, молоко, картофель, помидоры, баклажаны, вторые блюда

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото

Похожие рецепты

Томленая свиная шея


Очень интересный рецепт. Мясо в данном случае получается крайне нежным и сочным! Его можно подавать на горячее или использовать холодную, на бутерброды или как закуску.

Котлеты в сметанно-чесночном соусе


Каждая хозяйка готовит котлеты по своему любимому рецепту, я люблю котлеты в различных соусах. Хочу поделиться с вами очень простым, но в то же время вкусным приготовлением котлет. Котлетки получаются...

Лазанья


Классический рецепт

НАВЕРХ
Загрузка...