Кексики на йогурте со взбитыми сливками

Ничка, 24 апреля 2014

Кексы можно приготовить на молоке, йогурте, кефире, а вот если их украсить кремом или взбитыми сливками, то они получаются не только вкусными, но ещё и очень красивыми и праздничными.

Ингредиенты

сахар 200 гр

мука 200 гр

яйцо 3 шт

йогурт 100 мл

масло растительное 50 мл

разрыхлитель 10 гр

для украшения:

сливки для взбивания 200 мл

сахарная пудра 1 ст.л с горкой

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт и растительное масло, ещё раз взбить. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Шаг 2

Соединить две смеси и перемешать ложкой.

Шаг 3

Разложить тесто по формочками на 1/3 объёма.

Шаг 4

Поставить кексики в разогретую духовку и выпекать при 180-200 градусах до готовности. Готовность проверить сухой зубочисткой. Кексики вынуть из форм и остудить.

Шаг 5

Взбить сливки с сахарной пудрой до стойких пиков. Украсить кексики взбитыми сливками.

Всего:4

5 459

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым