Сырники с яблоками

Ольга Барановская, 1 декабря 2013

Вот вам в копилку разнообразия еще один рецепт: сырники с яблоком. Я очень люблю сочетания творог-яблоки и яблоки-корица. Поэтому тут у нас все вместе себе радостно живет и дружит.

Ингредиенты:

творог 9% - 500 гр;
яйца - 2 шт;
сахар - 2 ст.л.;
мука - 5 ст.л. с небольшой горочкой;
яблоко - 1 шт;
корица - 1/2 ч.л.;
растительное масло для жарки.

Шаг 1

Отправляем творог в миску, вбиваем туда же яйца и всыпаем сахар. Перемешиваем. Я это делаю толкушкой для пюре с дырками.

Шаг 2

Затем всыпем муку и мешаем до однородности.

Шаг 3

Яблоко очищаем от кожуры.

Шаг 4

Нарезаем мелким кубиком. Мне так нравится гораздо больше, чем на терке, чувствуются яблоки.

Шаг 5

Добавляем яблоки в творог и посыпаем их корицей.

Шаг 6

Аккуратно но хорошо перемешиваем.

Шаг 7

Разогреваем сковородку с растительным маслом. Мокрыми руками формируем плоские сырники (чтобы хорошо прожаривались) и отправляем жариться.

Шаг 8

По паре минут с каждой стороны.

Шаг 9

Подаем с любимым топпингом - сметана, варенье, сгущенка.

Всего:5

5

7 874

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Загрузка...