Найти по параметрам

Салат из огурцов с йогуртом и укропом


Еще один вариант салата из серии "полезно, легко, быстро и при этом еще и вкусно". Йогурт - наше все в таких случаях.

Время приготовления — менее 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: овощи
Категория: салаты
Кухня: авторская

4
порции

Ингредиенты:

  • огурцы - 2 средних шт;
  • укроп - 1/2 пучка;
  • салатные листья хрустящие (у меня фриллис) - небольшой пучок;
  • йогурт - 250 мл;
  • лимонный сок - 1 ст.л.;
  • соль, молотый черный перец.

Шаг 1

Моем и высушиваем салатные листья.

Шаг 2

Огурцы режем тонкими полукольцами.

Шаг 3

В миску к огурцам рвем салат руками.

Шаг 4

Туда же мелко режем укроп, без стеблей.

Шаг 5

Добавляем йогурт и лимонный сок. Перемешаем. Солим и перчим.

Шаг 6

Отличный гарнир к мясу или рыбе.

Приятного аппетита!

Теги: огурцы, йогурт, листовой салат, укроп

Комментарии
Liubashka
Liubashka, 17 Января 2014, 20:01

Очень полезный салат. За счёт отсутствия майонеза - диетический. Я делала такой тысячу раз (правда, без лимонного сока). Очень вкусная лёгкая закуска.

ответить
Ольга Барановская
Ольга Барановская, 19 Января 2014, 18:45

Согласна, абсолютно диетический )

ответить
Nadejda
Nadejda, 2 Марта 2014, 23:05

хм, кстати никогда не задумывалась о том что йогурт может быть заменой майонезу вот в таких сыро-овощных салатах! Отличная идея

ответить
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото

Похожие рецепты

Салат из огурцов с йогуртовой заправкой


Очень интересный вариант заправки для приверженцев правильного питания. Ингредиенты для салата можете варьировать по своему усмотрению - любые овощи и зелень. Заправки получается достаточно много - хватит...

Салат из огурцов


Обожаю такие рецепты! Салат делается пять минут и заправка 3 минуты, а вкус!!! Мама дорогая! Мне вам даже не передать ту гамму ощущений, которую я испытываю, вкушая это блюдо! Вкусно! Очень вкусно! А главное...

Салат из огурца и сельдерея


Салатик на все случаи жизни - быстрый, вкусный, полезный. Делается за 15 минут, что в очередной раз доказывает, что готовить дома вкусно и полезно каждый день не так уж сложно!

НАВЕРХ
Загрузка...