Найти по параметрам:

Кексы с изюмом


Очень нежные, тающие во рту кексики получаются. Выпечка из серии "быстро и вкусно". Берите на заметку.

Время приготовления — 45 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: молочные продукты
Категория: десерты
Кухня: домашняя
Повод: для детей, на каждый день
Приготовление: духовка

12 кексов
порций

Ингредиенты:

  • изюм - 1/2 стакана;
  • яйца - 3 шт;
  • тростниковый сахар - стакан;
  • кефир - 1 стакан;
  • сливочное масло - 100 гр;
  • мука - 2 стакана и чуть для присыпки изюма;
  • разрыхлитель - 1 пакетик;
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.;
  • соль - щепотка.

Шаг 1

Изюм замачиваем в стакане горячей воды.

Шаг 2

Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем кефир, перемешиваем.

Шаг 3

Затем добавляем размягченное сливочное масло, снова перемешиваем.

Шаг 4

Просеиваем в нашу миску муку с разрыхлителем и солью, перемешиваем. Добавляем ванильный экстракт (можно заменить ванильным сахаром).

Шаг 5

Сливаем изюм, посыпаем его чуть мукой, чтобы он равномерно распределился в кексах и не осел весь на дно.

Шаг 6

Вмешиваем изюм к остальным ингредиентам.

Шаг 7

В формочки для кексов кладем порционные бумажки. Если таковых нет, смажьте кисточкой с растительным маслом. Распределяем тесто по формочкам. Очень удобно это делать с помощью ложки для мороженого.

Шаг 8

Отправляем кексы в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20 - следите, до золотистого цвета.

Шаг 9

Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой. Внимание! Уничтожаются за считанные минуты!

Приятного аппетита!

Теги: выпечка, кексы, изюм, мука, кефир, сливочное масло, разрыхлитель, ванильный экстракт

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Похожие рецепты

3 рецепта пирогов с сезонными ягодами

Сезон ягод приходится на середину лета, а это лучшее время, чтобы использовать полезные и ароматные дары природы для воплощения своих кулинарных фантазий. Предлагаем вам 3 рецепта вкусных пирогов с ягодами...


Хачапури к завтраку

Как прекрасно утром - кофе, аромат сыра и хрустящая корочка. Рецепт очень простой и быстрый. Как раз то, что нужно для завтрака.


Куриная печень в сметане

Печень надо периодически кушать. Я очень люблю куриную. Вы можете брать любую, на свой вкус. Но куриная самая нежная. Этот рецепт очень вкусный, по-домашнему уютный и очень быстрый и простой в приготовлении.

наверх
Загрузка...